近期，猪肉价格持续上涨，让不少惠州市民感慨“吃不起”。过去一个月，惠州的猪肉均价如何，未来行情走势怎样？

9月9日，南方日报、南方+记者从惠州市发改局、惠州市价格监测中心了解到，由于生猪存量和供应下降，8月惠州猪肉零售均价为22.99元，环比上涨约两成。猪肉价格的上涨，也带动牛肉、羊肉等肉类价格走高。不过，惠州市价格监测中心负责人预计，随着稳定猪肉价格政策的出台，未来猪肉价格有望回落。

新政出台 猪肉价格有望回落

惠州市价格监测中心的数据显示，8月惠州市内重要商品价格整体平稳，其中主要粮油及副食品价格稳定，“菜篮子”价格以涨为主。

值得关注的是，2018年以来发生的非洲猪瘟疫情，对生猪养殖造成影响，生猪存量下降，生猪供应下降。

该中心负责人介绍，8月，广东生猪及猪肉产品价格明显上涨。惠州猪肉零售均价为22.99元，环比上涨约两成。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉8月零售均价分别为31.22元、22.90元、18.97元、18.89元。

“猪肉价格的上涨，也带动肉类价格上行。”该负责人介绍，8月惠州牛、羊肉零售价格小幅上涨，牛肉零售均价为45.89元，环比上涨2.00%;羊肉零售均价为38.08元，环比上涨0.93%。

该负责人说，近期国家、省均出台政策稳定猪肉价格。“随着政策的出台，生猪生产或逐步恢复，未来猪肉价格有望回落。”

临近中秋 蛋类涨价

监测数据显示，与7月相比，惠州禽类价格略有上涨。其中，鸡肉均价环比上涨4.10%至18.81元，鸭肉均价环比上涨4.78%至15.57元。

惠州市价格监测中心负责人表示，临近中秋，蛋类是制作中秋佳节传统食品