从古至今，燕窝一直是名贵的滋补佳品，备受青睐。对于年轻一代来说，购买干燕窝进行泡发、挑毛、炖煮是非常麻烦的一件事情，即食燕窝由于快捷食用的特点，一直是燕窝送礼市场的主要品类，但由于即食燕窝含有食品添加剂等因素，部分用户还是会选择自己炖煮燕窝。

近年来，随着冷鲜物流的发展，使得不添加任何防腐剂，冷鲜状态下快速送达用户的鲜炖燕窝得以走进用户，对营养的高度保存，毫不逊色于用户自己炖煮的鲜食效果，让鲜炖燕窝市场近几年获得飞速发展。在鲜炖燕窝领域，有首个进入天猫亿元俱乐部的中国传统滋补品牌——小仙炖，有传统燕窝品牌——燕之屋，有新晋明星品牌——堂上燕。那么这三款鲜炖燕窝到底怎么样呢?我们本次从电商渠道分别购买了三家均为一周食用量(三瓶装)的套装，分别从物流、包装、每瓶净含量、燕窝口感等多方面进行一次对比评测。

快递速度：堂上燕>燕之屋>小仙炖

堂上燕、燕之屋、小仙炖三个品牌都是走的顺丰冷鲜配送，收货地址都为北京的同一地点。堂上燕与燕之屋送达时间都在1天，堂上燕是第二天早上送达，燕之屋是第二天晚上送达。小仙炖则是隔了一天送达。

堂上燕的发货地在廊坊，速度快也是比较正常的。同时考虑到燕之屋发货地在厦门，实际上燕之屋的速度也是不错的了。小仙炖的发货地为廊坊，但是却隔了一天才送到，所以小编猜测可能是因为小仙炖购买的用户比较多，所以现炖、发货的速度会慢一些。

单项评测：总体来说在这次购物中，快递速度堂上燕最快，其次是燕之屋，小仙炖速度为最慢。

快递外包装：堂上燕>燕之屋=小仙炖

堂上燕、燕之屋、小仙炖三者的外包装都有不同程度的损伤，这个是快递运输中一个无法避免的问题，当然这些损坏对于产品本身是没有任何影响的。但是不得不说的一点就是燕之屋和小仙炖都是直接发送的外包装盒，同时快递单直接粘在盒子上，而只有堂上燕对外包装盒套上了一个快递袋，快递单粘在袋子上，正是因为这个袋子，让堂上燕的外包装盒明显要比燕之屋和小仙炖干净。

考虑到有不少人购买鲜炖燕窝是为了送礼，所以一个干净的外包装盒还是非常有必要的，堂上燕这一点做的很好，而燕之屋和小仙炖直接裸露的包装盒在快递过程中磨损严重，要送礼的话不仅要擦净包装盒，而且还要非常麻烦的处理掉快递单。

单项评测：堂上燕包装保护较好，适合送礼，燕之屋，小仙炖包装磨损较大。

箱体包装：燕之屋>堂上燕=小仙炖

三款产品中，包装做的最好的应该是燕之屋，首先整体包装箱最大，堂上燕与小仙炖相差无几，燕之屋的泡沫箱中一共放置了两个冰袋(上下各一个)。堂上燕与小仙炖两个品牌包装箱在体积上只有一点差距，堂上燕比小仙炖要大上一些，堂上燕与小仙炖都只放置了一个冰袋，只是位置有所不同，堂上燕将冰袋放在了燕窝下面，小仙炖放在了燕窝的上面。

打开包装后，三款产品的冰袋都处于冰冻状态，泡沫箱很好的隔绝了外部热量，让三款产品的玻璃瓶手感都很冰凉。高效的物流运输，全程冰块和泡沫箱保护，不会因为运输过程中温度高等因素造成的燕窝变质，可以让用户放心食用，。

单项评测：燕之屋冰块多，箱体大，堂上燕和小仙炖包装相似，三款均能保证燕窝的品质。

值得一提的是，燕之屋在整个包装中没有任何的赠品，堂上燕直接在包装箱中送了一个非常漂亮的勺子，用来食用燕窝。小仙炖则是需要在收到货物之后联系客服申请，由于时间有限，本次评测没有拿到小仙炖的汤勺(如果能直接像堂上燕一样放在泡沫箱中送过来就好了)。

前面更多的属于个人购物的体验，总体来说无论是发货速度还是包装用心程度，堂上燕的购物体验给小编的感觉很不错。但是!前面的是能算是加分项，我们购买燕窝最看重的就是燕窝的口感，那么三款鲜炖燕窝的口感怎么样?

每瓶含量与净含量：堂上燕>燕之屋=小仙炖

谈三者口感之前，我们先了解一下三款燕窝的每瓶含量与干燕窝净含量。三款鲜炖燕窝中，每瓶含量最多的是堂上燕，每瓶有75g，燕之屋与小仙炖每瓶都是70g。同时，三者都达到了>90%的固形物，堂上燕每瓶干燕窝含量有4g，燕之屋的每瓶干燕窝含量有3.7g，小仙炖每瓶净含量有3.5g。

单项评测：从每瓶净含量与干燕窝净含量来看，堂上燕的燕窝含量更高。

燕窝的口感

对于燕窝的口感，我无法告诉大家哪一款鲜炖燕窝的口感更好，只能描述出我们在品尝这三款燕窝时候的个人感觉。堂上燕打开之后的感觉就是非常浓稠，燕窝丝非常明显，堂上燕吃到嘴中口感很滑、Q弹，带着一丝丝清甜，含糖量很低，个人感觉糖尿病人完全可以食用，燕窝吃起来完全没有任何腥味，分量、口感都属于上佳。

小仙炖打开之后很浓稠，拉丝明显，小仙炖也是Q弹的口感，入口之后丝丝滑滑，淡淡的甜味，没有其它的异味，分量、口感都很好。

燕之屋不如堂上燕和小仙炖浓稠，不知道是不是因为炖煮的方式不同造成的，堂上燕与小仙炖采用的都是低温炖煮，而燕之屋采用的是高温炖煮，燕之屋吃起来的口感偏向软糯，没有很Q弹，甜度更高一些，喜欢吃甜的人会更喜欢。

单项评测：堂上燕与小仙炖都是Q弹类型，而燕之屋是属于软糯型，堂上燕含糖量较低，小仙炖和燕之屋含糖量高。

总结

在本次购买的三款鲜炖燕窝中，综合来说，小编更加喜欢堂上燕，无论是从包装的用心程度，还是燕窝的浓稠、口感，堂上燕更加符合小编的口味，淡淡的甜味不仅能调和燕窝味道，还让我不用担心摄入过多卡路里，还有一点是堂上燕目前的性价比很不错，在三款产品中，含量最高价格最低。也有同事喜欢小仙炖的瓶体造型，或者喜欢燕之屋的软糯口感，三款在鲜炖燕窝领域都很知名的品牌如何选择，就看你想要什么了。

编辑：徐徐