最近，因为受疫情影响，街边饭店不营业的情况下，很多人都不得不宅在家里享受烹饪的快乐。在疫情影响下，大家已经渐渐放弃外卖，开始下厨，每天的一日三餐都会在家完成，然而现在每个城市的小区管理都非常严格，居民出入甚至有次数限制，所以很多人会选择一次性出门购买大量的食物，但食材的保鲜却成了大问题。

大部分食材，新鲜的时候吃营养才最丰富，口感也最好。特别是肉类，经过长时间冷冻的肉类，再解冻后多少会影响口感，而皓月冰鲜肉系列很好的解决了这个问题，皓月集团的冰鲜肉系列，采用真空热收缩包装方式，在0-4℃冷藏条件下，保质期可达45天（未拆封条件下），让消费者能随时吃到新鲜的牛肉。

那什么是冰鲜肉呢？和市面其他肉类相比，冰鲜肉更能保证肉的口感和营养。皓月冰鲜肉，将经过严格检验检疫的牛屠宰后，其胴体在0-4℃的排酸库中迅速冷却到0-4℃，并连续进行48小时的排酸处理（使牛肉中的乳酸和应急激素等有害物质分解排出），并在以后的加工、运输、销售的过程中严格保持0-4℃的温度。

另外，皓月冰鲜肉之所以有好的口感，精选的谷饲牛也是重要原因。皓月冰鲜肉系列，甄选牛龄不超过24个月、体重达500千克以上的谷饲小公牛，皓月冰鲜肉，将谷饲牛肉鲜嫩多汁、好熟易烂、营养安全的特点发挥到了极致，质地柔软有弹性，烹饪后更容易咀嚼，便于消化吸收，而且多汁，滋味鲜美，口感非常棒，营养也更丰富。

皓月冰鲜肉系列采用真空热收缩包装方式，结合全程冷链储存及运输，可使保质期长达45天。对于不能经常出门采购的时期，皓月冰鲜肉系列绝对是居家必备食材之一，皓月小包装冰鲜肉系列，有外脊、眼肉等多种品类，更方便于居家存放，既卫生又便捷，最主要的是牛肉的口感、营养是其他牛肉不可比拟的。想要购买的朋友可以到皓月线下门店或者天猫皓月旗舰店进行选购，放心、安全、更便捷。

编辑：徐徐