近期，国家号召大家屯粮，很多地方也出现了抢购食物的现象，那么什么食物适合长期储存呢？
一、大米、压缩饼干
大米营养丰富，是大家主要的食粮之一。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。平常家里，不用那么久，阴凉干燥处储存2-3年是没问题的。当然，现在科技发达，压缩饼干等一些密封食物也可以达到。
二、盐
盐是人体日常活动必须的食物，人不可能长期不吃盐，而且盐放着几十年也不会坏。
三、蜂蜜
蜂蜜因为甜度极高，渗透压大，所以不会轻易变质。储存蜂蜜的容器要密封，放在阴凉干燥的地方，可以长期保存。商家一般把保质期定义在18个月或者2年，实际上再长时间也可以食用。
四、酱油
酱油在我国家家都食用，其含钠高，只要没
开封口。放在阴凉干燥处储存，能保存很久。必要时候还可以代替食用盐。
五、干豆子，肉干
大豆、黑豆、红豆、绿豆等豆类，只要是充分晾干，再放入密封瓶中储存，几十年也不会变质。同样，晒干的肉干也可以保存很长时间，在农村中经常可以看到。
六、罐头食品
家里平时可以储备一些肉类、水果类的罐头，需要的时候有备无患，真的可以保存很长时间，而且种类丰富，可选择性很高。
七、奶粉
奶粉不仅有儿童的也有成人的， 它能提供给人体多种必须的营养，妥善保存保质期可以达到2年以上。
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